Irailaren 29an ospatzen den Elikagaien Galerari eta Alferrik galtzeari buruzko Kontzientziazioaren Nazioarteko Egunarekin bat eginez, ekimen honek frutetan, barazkietan eta ogian jartzen du arreta bereziki, elikagai horiek freskotasuna, irmotasuna edo jatorrizko itxuraren zati bat gal baitezakete, baina horrek ez du esan nahi aprobetxagarriak izateari utzi diotenik. Horretarako, ideia sinple batetik abiatzen da: perfektua izateari uzten dion guztia ez da alferrik galtzen; hori ezin hobeto islatzen da 80 plater desberdin dituen liburu batean, fruta eta barazki oso helduekin eta ogiarekin.
16 merkatu lokal
Kanpaina 16 tokiko merkatutan egongo da, eta postu bat izango du. Bertan, poltsikoko gida elebidun bat emango da, oinarrizko aholkuak, aprobetxamendurako ideiak, fruta eta barazkiei buruzko informazioa, ogia aprobetxatzeko proposamenak, lau errezeta eta iraungitze-datei eta lehentasunezko kontsumoari buruzko gomendioak biltzen dituena.
Gida honek QR kode bat du, Hondakinak Prebenitzeko eta Ekonomia Zirkularra Bultzatzeko Bulegoaren webgunean dagoen “Elikagai helduei begirada berri bat” errezeta digitalera sartzeko.
Errezeta digitala kanpainaz haratago erabiltzen jarraitzeko tresna gisa sortu da. Bildu elikagai desberdinak eta azaldu zer aukera ematen dituzten heltze-egoeraren arabera, errezetekin, kontserbazio-aholkuekin eta bitxikeriekin batera.
Kanpaina 16 tokiko merkatutan egongo da, eta postu bat izango du. Bertan, poltsikoko gida elebidun bat emango da, oinarrizko aholkuak, aprobetxamendurako ideiak, fruta eta barazkiei buruzko informazioa, ogia aprobetxatzeko proposamenak, lau errezeta eta iraungitze-datei eta lehentasunezko kontsumoari buruzko gomendioak biltzen dituena.
Gida honek QR kode bat du, Hondakinak Prebenitzeko eta Ekonomia Zirkularra Bultzatzeko Bulegoaren webgunean dagoen “Elikagai helduei begirada berri bat” errezeta digitalera sartzeko.
Errezeta digitala kanpainaz haratago erabiltzen jarraitzeko tresna gisa sortu da. Bildu elikagai desberdinak eta azaldu zer aukera ematen dituzten heltze-egoeraren arabera, errezetekin, kontserbazio-aholkuekin eta bitxikeriekin batera.
Gidaren proposamenen artean, besteak beste, banana oso heldudun banana bizkotxo bat, azenario krema bat, marrubi heldu irabiakia, tomate marmelada, labeko torrijak eta letxuga eta porru krema bat daude.
